Unsere Auswahl an Speisen

Aus unserem reichhaltigen Sortiment können Sie ihr Menü beliebig zusammenstellen. Dabei sind ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Kombinieren sie die Zutaten nach ihren eigenen Vorstellungen und ihrem individuellen Geschmack.

Fleisch und Fisch:

-Lachsfilet auf Buchenbrett

-Honigschinkenbraten vom Schwein - der Klassiker

-Schweinebraten

-Moinkcheesballs - Hackfleischbällchen mit Käse Paprika und Speck

-Rinderlende

-Pulled Pork - Schweinefleisch gezupft mit deftiger BBQ Soße

-Spareribs - Schweinerippchen

-Schweinebauch mariniert 

-Pork Belly Burnt Ends - fein geräucherte, karamelisierte Schweinebauchwürfel  

-Burger / Cheeseburger / Pulled Pork Burger

Beilagen 

-Bratkartoffel aus der Gusseisenpfanne

-Grillgemüse

-selbstgemachtes Kräuter-Zupfbrot aus dem Dutch Oven

-BBQ - Cola Sauce warm

-Kräuterbutter 

-Vegane Kartoffeltaler

Hausgemachte Salate

-Kartoffelsalat

-Weißkrautsalat

-Coleslaw Salat

-Nudelsalat

-Karottensalat

-Gurkensalat

Antipasti - 9 € pro Person

-Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Karotten, Zucchini vom Grill

-Datteln gefüllt mit Schafskäse und mit Speck ummantelt

-Mozzarella - Tomatenspieß 

-Weiße Bohnen mit Balsamico 

-gegrillte Shrimps

Dessert:

- Verschiedene Cremedesserts im Glas

-Filterkaffee

-Geschirrpaket 

-Speiseteller, Salatteller, Messer, Gabeln, Löffel / 3 € pro Person

-Kaffeetassen, Dessertteller, Kaffeelöffel, Kuchengabeln, Kaffeemaschine, Thermoskannen / 3 € pro Person

PREISE auf ANFRAGE